وأوضحت أن الدهون المتحولة توجد في السمن النباتي، والمعجنات الصناعية، والوجبات السريعة، والعديد من الوجبات الخفيفة، كما أن الإفراط في تناول السكر والحلويات يرفع مستوى الغلوكوز في الدم، ما يزيد احتمالية الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني، ويضاعف العبء على القلب.
وأضافت أن الإكثار من الملح يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، وهما من أبرز عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشارت إلى أن اللحوم المصنعة، مثل السجق والهوت دوغ، تحتوي على نسب مرتفعة من الملح والدهون المشبعة والمواد الحافظة، ما يؤثر سلبًا في صحة القلب، كما نصحت بالحد من استهلاك منتجات الألبان كاملة الدسم لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
ولفتت إلى أن الوجبات السريعة، التي تجمع بين الدهون والملح والسكر، تسهم في زيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول واضطرابات الأيض، فيما يؤدي الإفراط في تناول الخبز الأبيض ومنتجات الدقيق المكرر إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، مما يشكل ضغطًا إضافيًا على القلب والأوعية الدموية.
-
أخبار متعلقة
-
دراسة: توقيت تناول الوجبات قد يرتبط بخطر الوفاة
-
حمية البيض المسلوق.. هل تساعد فعلًا على خسارة الوزن؟
-
الأناناس والهضم.. متى يكون الوقت الأفضل لتناوله؟
-
الفيتامينات المتعددة قد تبطئ الشيخوخة.. لكن هل تطيل العمر؟
-
الأسماك الدهنية تدعم الذاكرة.. إليكم أبرز فوائدها للدماغ
-
الكركديه أم الماتشا.. أيهما أفضل لخفض ضغط الدم؟
-
بعد بلوغكم سن الخمسين.. تجنبوا هذه الأطعمة
-
البيض المسلوق أم المخفوق؟.. أيهما تختار لفطور صحي؟
