ووفقًا لموقع "سكاي نيوز عربية"، أكدت هذه الدراسة نتائج أبحاث علمية سابقة لها، وأن تناول الملح بشكل زائد قد يؤدي إلى تآكل الطبقة الواقية الموجودة على المعدة، وهو ما يتسبب في تلف الأنسجة، ومن ثم حدوث طفرات سرطانية في المعدة.
وفي الدراسة، قام باحثو جامعة فيينا بدراسة قاعدة بيانات ضمت 471144 شخصا بالغا في المملكة المتحدة البريطانية، على مدار مدة استمرت حوالي 11 عاما.
وتوصلت الدراسة، إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الملح بشكل مفرط كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة بنسبة تقدر بحوالي 41% مقارنة بأولئك الأشخاص الذين تناولوه بشكل قليل.
وعلقت المؤلفة الرئيسية سلمى كرونشتاينر، أخصائية تغذية في جامعة فيينا، على الدراسة قائلة: "البحث أظهر العلاقة بين تكرار تناول الملح وسرطان المعدة".
-
أخبار متعلقة
-
فائدة غير متوقعة للمشي
-
بينها اللحوم .. 5 أطعمة ومشروبات تجنبها مع البيض
-
عرض صحي قد يكون مؤشرا على الإصابة بسرطان قاتل
-
اكتشاف عيبين خطيرين في الصيام المتقطع
-
طرق بسيطة للتمييز بين زيادة الوزن واحتباس السوائل في الجسم
-
الإسعافات الأولية لارتفاع مستوى ضغط الدم
-
هل تلاحظ نقاطا في عينيك؟.. إليك ما يقوله الخبراء
-
حين يخذلك الطب.. لماذا تتحول المعاناة الجسدية إلى صراع مع الطعام؟
