وأوضحوا أن طهي البطاطا ثم تبريدها يحول جزءاً من النشا إلى النشا المقاوم، الذي يدعم صحة الأمعاء والقولون ويساعد في تقليل الالتهابات وتحسين الاستجابة للسكر.
ونصح الخبراء باختيار طرق طهي صحية مثل السلق أو الخبز أو الطهي على البخار، وتناول البطاطا ضمن وجبة متوازنة مع البروتين والألياف، مع تجنب الإفراط في الكمية.
-
أخبار متعلقة
-
طعم مرّ في الفم عند الاستيقاظ؟ هذا ما يحاول جسمك إخبارك
-
الرمان قد يدعم صحة الكبد.. 3 فوائد محتملة
-
عطس ورشح وسعال.. كيف تعرف هل السبب زكام أم حساسية؟
-
ماذا يحدث لجسمك إذا قللت السكر لمدة 30 يوماً؟
-
علامة بسيطة تكشف زبدة الفول السوداني الصحية
-
الفشار قبل النوم.. عوامل تحدد تأثيره على صحتك
-
لماذا نتذكر بعض الأحلام وننسى معظمها؟
-
رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟
