قال سوراب سيتي، طبيب الجهاز الهضمي من جامعة هارفارد: "القهوة جيدة للغاية للدماغ والأمعاء والكبد"، وذلك كما ذكرت صحيفة "روسيا اليوم".
ويوضح أن مادة البوليفينول الموجودة في القهوة يمكن أن تعزز البكتيريا الجيدة، وكذلك التركيز والذاكرة، ما قد يساعد في تأخير ظهور أعراض مرض ألزهايمر.
ولكنه يحذر قائلا: "إن إضافة السكر إلى القهوة يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ما يزيد من الالتهاب، وهو أمر غير جيد".
وفيما يخص الارتجاع الحمضي، يقترح سيتي استهلاك القهوة التي تخضع لعمليات تحميص طويلة الأمد، لأنها تحتوي على كمية أقل من الكافيين وبالتالي تكون أخف على المعدة.
وينصح سيتي بإضافة حليب الشوفان حصرا إلى القهوة، خاصة بالنسبة لمحبي القهوة مع الحليب.
-
أخبار متعلقة
-
احذر- أضرار قد يسببها القرنقل لهذا العضو في جسمك
-
شرب السحلب قبل النوم في الشتاء- ماذا يفعل بالجسم؟
-
احذر 'هذه العادة' عند الاستيقاظ في منتصف الليل
-
الضوء.. طريقة مبتكرة لإنقاص الوزن
-
أضراره خطيرة- خبير تغذية يوضح بدائل الشيبس للأطفال
-
نصيحة بسيطة لتنظيم نوم طفلك- قدمي له هذه الوجبة
-
اليوسفي .. فاكهة غنية بالفوائد لصحة النساء
-
عادة شائعة تضعف جهاز المناعة.. طبيب يحذر
